吃得起的奢华飨宴！Gallery Wine & Dine · 新山必访超质感酒吧餐厅
你或许会认为到高档的精品餐厅用餐价格稍贵，但是能够感受到主厨精心料理的美味佳肴、以及因料理而延伸出的优质服务和用餐体验，绝对是日常生活中的一味调节剂。在忙碌了一天后，满足自己的胃是犒赏自己最好的方式，而与自己感觉舒服的人坐下来一起吃上一顿好的，也可以让这顿晚餐变得很浪漫。「哇，盡在新山! 」就为你推荐这间名为Gallery Wine & Dine的精品餐厅，为你在这个周末的美食飨宴提供多一个优选！
新山隐藏精品餐厅 · Gallery Wine & Dine
Gallery Wine & Dine位于Strait View一带，附近以住宅区为主，四周环境十分静谧。通往新山市区，经过Danga Bay的路上必须稍微留神，以免错过要向左弯进去的路口。餐厅占地面积很大，分成室内与室外两个空间，让到访的食客可以任选自己心仪的空间角落，尽情地享受近两个小时的用餐时光。
平易近人的高贵典雅 · 周一至六的驻唱演出
餐厅内的普通用餐区设计高贵典雅，让人一走进去便会被四周的浪漫的氛围给吸引着。餐厅的右侧是专门为酒客设计的包厢，里头除了摆放着业主出售的各色美酒佳酿之外，同时也设有橱柜将常客的藏酒给陈列展示出来，成了最精致抢眼的摆设品。
来到餐厅的左侧，你则可以看到开敞式的厨房，走近一点便可以一睹主厨精湛的厨艺。另外，这里也设有高脚吧台，让只是想要跟朋友前来畅聊饮酒的你也没有理由不选择这里。如果你在星期一至六的9pm后前去光顾的话，还能观赏到由驻唱歌手及乐队所呈现的现场演出。
必试！Gallery Wine & Dine热门菜单看一看
Mud Crab Spaghetti
这道以来自澳洲的巨泥蟹作为主要食材的意大利面，不仅配有两只蟹肉饱满的蟹钳，当你在一口吃进面条的时候，除了能品尝到面条的十足弹性与独特调味之外，夹杂在面条之间的蟹肉也非常鲜甜,成功创造出多层次的口感，让人想一吃再吃。
Special Aged Beef Cuts
最顶级的牛肉除了和牛之外，Aged Beef 更堪称一绝，是饕客们衡量餐厅时的美味指标之一；而这里的牛排这采用了从澳洲进口的顶级牛肉，口感鲜嫩多汁，牛排不靠没有淋上酱汁，而是搭配了Charcoal和Chili powder等来衬托其原始风味，是新山少见的料理。
Blackmore Full Blood Waygu Burger
餐厅内颇受饕客欢迎的主打菜色之一，即是这份超大型汉堡，料理以高级的进口和牛肉作为夹心，牛肉肉质肥美有嚼劲，再搭配自制的蔬菜沙拉，成就了一道经典的西式料理。
Herb Crusted Baby Lamb Loin
这道羊肉料理为了让口感更为嫩滑，采用了从纽西兰进口的小羔羊（Baby Lamb）做为主角，是一道具有法式风情的浪漫料理。羊肉外裹着一层香料，除了散发出一股淡淡的芬芳，也更为突显了羊肉的爽嫩肉质，更具嚼劲，又是一道低价位高品质的优质料理。
French wild oyster
这道法式野生生蚝让人赞不绝口！口感多汁鲜嫩、肉质鮮腴肥美，且富营养，蛋白质含量颇高。没有太多繁杂的料理过程，冰镇后再挤上些许柠檬汁，完全能够品尝到生蚝最原始的风貌。
Honey Mustard Baked Chilean Cod Fish
搭配蜂蜜与芥末酱的烤鳕鱼风味十足，带甜且微呛的滋味虏获了不少食客的芳心，若能再吃这道料理的时候，再喝上一杯白酒，美好滋味尽在不言中。
Catch of The Day (Hokkaido Scallop with Himalayan Salt)
这道料理与一般的烹煮方式不一样，厨师将扇贝烤至快熟后放在海盐上，让海盐的味道能够渗入至扇贝中，海盐微咸的风味与扇贝的鲜甜结合後，让食客更能吃出扇贝的原汁原味，鲜味扑鼻。
Cheesy Tomato Portobello
以来自欧美地区的巨型菇为主要食材，在上层加上芝士以及小番茄进行焗烤，鲜甜且有弹性的香菇搭配带点咸味的芝士，让人一吃进嘴里就马上为其入口即化的口感感到惊艳，以及它甜咸适中的口味，可以说是恰到好处。
Chocolate Araguani
这份Chocolate Araguani由80%黑巧克力制成，浓郁的可可香甜而不腻，在饭后吃上一份甜点，绝对是结束一顿美食飨宴的必须。
好康告知！ Gallery Wine & Dine回馈优惠不间断
Monday / Ladies Night
- 每位女士可免费享有一人份啤酒/葡萄酒。
- 若四人同行，即可免费享用葡萄酒一支。
Tuesday / Food Discount
- 凡是于5pm至7pm间点餐，所有食物即可折扣20%。
- 凡是于7pm至9pm间点餐，所有食物即可折扣10%。
- 凡是于9pm之后点牛排/羊排，即可免费享有一人份葡萄酒。
Sunday / Wine Discount
- 所有葡萄酒一律享有10%折扣。
首次光顾并且消费满RM100即可享有价值RM10的回扣券。
3天前预订十人VIP房间的生日会配套，即可以优惠价RM1500享有以下配套服务：
- 十人份的生日蛋糕
- 每人价值RM100的一系列晚餐餐点
- 精美的房间布置