远赴日本取经学习!【Mutsumi Ya 睦屋】道地日本味 豚、黑、赤王拉这里通通找得到!

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远赴日本取经学习!Mutsumi Ya 睦屋 道地日本味 豚、黑、赤王这里通通找得到!

拉面被称为「日本国民美食」,日本人平均一周至少会有一次以上会吃拉面。一碗简单的拉面,既可以品嚐到满满的日本饮食文化。想吃道地的日本拉面?不用特地跑去日本啦,只要在新山位于 KSL City Mall 2楼 (斜角巷与黑丸同排)就可以找到日本拉面啦!老板远赴日本学习8个月后回来开店并加以改良符合本地口味,日本与马来西亚的结合就是想要带给大家好吃的拉面!

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日本道地街头风味

每碗拉面中都有火烧过的大片厚切叉烧、笋干、溏心蛋、木耳、烫青菜、青葱等,不手软的用料是老板承诺给大家的用心。面条的部分属于卷面,【睦屋】的汤头偏浓郁所以细卷面可吸附许多汤汁。汤底均由猪骨、鸡骨和昆布加味增熬制而成,伴随着爆香蒜味 【睦屋】家的汤头分为 白、黑、赤,下面让小编告诉你口感吧!

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白汤

原味汤汁,汤头浓郁带有的猪骨味,味道不死咸,蒜香和猪肉余味会留在口中久久不散!

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黑汤

白汤为底,以秘制黑酱调和,小编喝起来的味道像烧焦酱油与黑芝麻油调和有一种独特的猪大骨汤香气,颜色不知是否加了墨鱼酱汁使汤头看起来更饱和,有兴趣了解的人不妨问一下店家哦!

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赤汤

同样以白汤为基底,加上辣油辣味增和辣香料提味,入口辣味温和,是一个刺激口味的汤头!

Mutsumi Ya【睦屋】虽然是拉面馆,但还有其他日式特色美食这里也吃得到哦!

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鸡肉盖饭

整块去骨鸡胸肉,以甜酱烧方式烹调烧烤,使用珍珠米去附着鸡酱汁,咸咸甜甜又带点焦味,小朋友也会喜欢的一道主餐!

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清汤乌龙面

这碗面汤汁以清淡的鸡汤为主,颜色清淡、面条Q弹口感纯凈,配上葱花吃起来蛮对味的,喜欢口感扎实的人可以点这一道!

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新店促销凡任点拉面主餐就附送一道小吃!包括:酥炸嫩豆腐、美味炸鸡、毛豆等~爱吃面食的面迷們,不妨到这家 Mutsumi Ya【睦屋】尝试看看吧!

Mutsumi Ya 【睦屋】

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KSL City Level 2 (电影院楼层 *discovery area)

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