自己动手做!新山首家烘焙制作工坊 · 烘焙疗愈术初体验

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自己动手做!新山首家烘焙制作工坊 · 烘焙疗愈术初体验

疗愈的甜点烘焙一直是很多人心目中的小小兴趣,但是并不是所有人对烘焙都非常在行,而烘焙这档事,材料和器具都是缺一不可的,因此就算平时想要自己在家做做看也不是一件易事。有没有人也像小编这样一拖再拖,心里面曾答应自己「下次一定要做做看」的小小心声最后却什么也没做到呢?

爱烘焙聚乐部 | Love Fun Baking House

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这家位于新山Austin Height 地区的「爱烘焙聚乐部」可就轻松解决了这些顾虑。这里可说是新山首家最齐全的一站式烘焙工坊,店里无论从材料到器具都非常齐全,一时兴起想要做做烘焙的你,只需要人来就行!此外,店家也充分放手让学员享受到「自己做一做」的方式,再加上超详细的食谱以及从旁协助的工作人员,完全不用担心没有烘焙经验的问题。

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烘焙选项看一看

另外,你只需要花费RM30+左右的价位,就可以在新手入门、初阶以及中阶烘焙等多达20种选项中选择适合自己喜欢的甜点,如北海道杯子蛋糕、柠檬玛德莲、巧克力熔岩蛋糕等等。

自己动作做!简易步骤完成烘焙初体验

温馨提示:在开始制作以前,每个人都会获得一架平板电脑以及一张写满材料的小纸张。在真正开始以后,则会打开平板内的超详细PDF食谱一步一步跟着做。

步骤1:一开始,工作人员会先让你观看制作影片,建立概念。

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步骤2:看完影片之后,就要照着小纸张上的食谱,前往材料区备齐所需材料。另外,有些糕点会被要求先预热烤箱。

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步骤3:仔细用秤测量过材料的份量以后,材料准备好了!

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步骤4:根据平板上的PDF食谱,首先需要搅拌材料,所以把用品移驾到搅拌机区域开始进行。

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步骤5:跟着PDF食谱上的详细说明,逐步加入材料、调整搅拌速度、同时也要利用计时器记录准确的搅拌时长。

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步骤6:把完成搅拌的两种材料分次混合,并使用搅拌刮刀拌均,最后装进挤花袋,通过花嘴挤入纸杯中。

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步骤7:接着就可以把纸杯拿到烤箱区,并且放入预热好的烤箱中正式烘烤。

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步骤8:完成烘烤后,取出并且放冷。最后,要在蛋糕里挤入卡士达酱、并撒上糖粉才算完成。

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步骤9:装进盒子里就完成啦!

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总的来说,只有在测量材料比例以及注意烤箱的过程中需多加留意,除此之外,其他的步骤可说是轻松又好玩!在忙碌的生活中偶尔做一做烘焙,无形之中竟然起到舒压的效果,赶快来试试看吧!

撰文:Melissa
图片:Melissa

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