辣到爽呼呼！新山4大必吃泰式碳烧火锅
一般的火锅你可能吃得多了，那么泰式碳烧火锅呢？泰式烧烤火锅比较特别地方在于，锅子都是用火炭加热恒温，中间凸起的部分让你放上肉片，顶端放块猪油，利用猪油的油脂流入周边的烤肉再融入汤汁，用最原始的食材替整锅汤料提味！利用简单的原理让食材本身的精华融入食材的本身，平凡无奇的火锅配料也突然间变得一点也不平凡。哇 盡在新山 就为大家收罗了新山4大必吃的炭烧火锅！
Sawadee Mookata 泰式碳烤火锅
位于古来的Sawadee Mookata 泰式碳烤火锅即将在9月1号开始营业！多达70多种的火锅料以及新鲜食材任你选择，而且还有各式各样道地泰国小吃：泰式凉拌冬粉、泰国打抛肉、班兰鸡等等～到泰国必喝的泰式奶茶，这里也能喝到哦！
地址：208,Jalan Kenanga 29/2, Bandar Indahpura,81000 kulai Johor 营业时间：5pm-1am
朋友泰式餐馆 Pean Thai Mookata Food House
隐藏版泰式美食，採用泰國传统炭烧鍋，让食客可以同时享受烧烤和火锅的乐趣！吃火锅除了材料新鲜，酱料也很重要。这里的酱料都是现做的，新鲜不在话下，最重要的是带着炭烤香味的鲜肉沾这酱汁放入嘴里，根本就是....人间天堂！店家近日在Bukit Indah一代也开了分店，而且延长营业至凌晨4点。以后的宵夜不再只有Mamak和麦当劳啦！
地址：7, Jalan Perkasa 2, Taman Ungku Tun Aminah,81300 Skudai,Johor 2G , Jalan Bestari 6/2 , Taman Nusa Bestari 时间：4PM - 12.30PM
118 Mookata House
这里的Tomyam汤底很棒，食材新鲜还有必吃的招牌独家秘方腌制肉片！配上店家自制辣椒酱更是一绝。光顾过的食客都一致称赞老板娘服务态度超好的，第一次去的话会很耐心地介绍菜单和教导泰国道地吃法！
地点：No.16 Jalan Mutiara 1/1, Taman Mutiara Mas, 81300 Skudai, Johor 营业时间：6:00 pm – 12:00 am
Mookata Thai BBQ 泰式炭烧烧烤
这里的汤头有Tomyam和猪骨汤两种供选择！每份套餐除了一盘肉，还附上大虾、蔬菜、鸡蛋、鱼丸、冬粉等，每份应该都足够两人食用。店内的木质家具让整间餐厅很有原始风味，在这样的环境下用餐，也是不错的选择哦！
地点：No.37,Jalan Austin Heights 8/8,Taman Mount Austin, Johor Bahru 时间：5.00pm ~ 1.00pm
撰文：KahMen
图片：互联网