文艺清新风再度涌入新山老街 让你在韩式花卉咖啡馆当一日森林女
近年来，无论是在吃喝玩乐的话题上，常会被一股韩流热潮给笼罩着。即使不崇尚追看韩剧的小编，心中也满是期待着会有那么一次的浪漫际遇。韩式花卉像是满天星花束在朋友圈里逐渐引起小骚动后，相信许多女性对于这种清新可爱的花朵是零抵抗力吧！
虽然说新山的咖啡馆像是雨后竹笋，在短短几年的时间里创造了不同特色的主题，如何与众不同更是一大难题。这一群勇于表现自我及胆大创新的团队们眼光独到尖锐，为新山注入了不少的文化。
由Roots Juice Bar 和Sea & Saw 幕后团队一同打造的Flowers in the Window，把新山咖啡馆文化的创始主Roots改造成另一全新概念的文化咖啡馆。店里每一个角落都弥漫着韩式花店的氛围，室内装潢使用的干燥花卉即不浮夸又浪漫得体，时不时都会有一股大自然芳香的味道飘散而来，让你在充满芬多精的小空间里当一日森林系女孩。
花卉是摆设也是食材 让你享有非一般的味蕾体验
店内除了售卖常见的西餐与轻食外，也有特别从国外引进的独特食材与菜单，让新山人也能在咖啡馆里一尝“异国料理”以满足味蕾。除了这些，以往受大众喜爱的海南鸡肉面也有被保留下来，让食客们有更多的选择，而不是徘徊在一贯的西餐餐点上。
Rosemary, Chili and Lemon
主打的自制特调饮料里添加了天然草药与香料，配合少许辣椒粉、柠檬汁、与迷迭香。喝下去的口感开始时偏甜，最后就是刺激与辛辣遍布你的味蕾，非常特别。既然来到了花卉咖啡馆，就是要体验花的味道，不要只喝你熟悉的饮料咯！
Beetroot Humus, Feta Cheese, Walnut and Local Rocket
店内除了主打花卉食材，也强调健康料理。除了售卖常见的沙拉料理，这道核桃面包由甜菜根与芝麻菜作为主料，底下再配合浓厚的feta cheese，一口放进嘴里，满是幸福。最适合作为午后和朋友们的一道finger foods。
Grilled Portobello Mushroom with Feta Cheese & Walnut
如果你是素食者，也不用担心这里没有符合你胃口的菜肴。像这一道烤全贝罗菇配芝士与核桃的料理，绝对可以让你食指大动。底下盛满了绿色蔬菜，像是一座小小花园，视觉上也是一大享受。
Pan-fried Salmon with Nutritious Cous Cous
香煎三文鱼与非洲小米的搭配你吃过了吗？Cous Cous料理在新山一般较为少见。这里的菜肴特色就是附有满满的绿色食物，渐渐倡导并带动新山人吃得安心、健康的一种饮食态度，让你不再吃得马虎。
与异国朋友们来场文化交流 发现别人也发现自己
如果幸运的话，你还会碰见英俊和美丽的外国人士驻店哦！不妨与他们做个简短的交流、彼此互换资讯。或许你还会从中学习一些新东西，也重新认识了不一样的自己。
不知道你是否和小编一样觉得，能够在这样的空间里静静的呆着，也觉得很幸福，忘了时间的飞逝。还没去过的朋友们，不妨就在这几天带着闺蜜，或你爱的人到这优雅的空间里用餐，感受一下咖啡香、花香、以及美人香吧！
图片来源：shout.sg、互联网