来新山游玩，千万不能错过新山人都熟知的新山老街。新旧交融的街道有着百年老店的驻守，也有年轻人注入新血。盘点新山老街10大老字号必访美食店，外地朋友来新山玩的时候，就让他们跟着这份攻略吃透透吧！
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1. IT Roo Cafe
IT ROO CAFE于1961年开始在此营业，店家也获颁“Jejak Iskandar Puteri”认证，这是有关当局对于新山市内老字号历史价值的认证。餐厅内陈设复古，古色古香，可以看得出店家用心想要保留旧时的情怀。这里的招牌就是海南鸡扒，店里的鸡扒有两种煮法，那就是炸和煎。酱汁方面则有两种选择，蘑菇酱和黑胡椒汁。而且每份鸡扒都份量十足，绝对让你吃的饱饱的！
营业时间：11am-8.15pm
营业地址：17, Jalan Dhoby, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
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2. 华美 Restoran Hua Mui
华美茶餐室于1946年营业，经营至今逾半世纪，卖的是咖央面包、咖啡奶茶、炒粉面、咖喱鸡及海南鸡扒饭等平民食物。话说老板为海南人士，凭地道海南风味，成功俘虏一众当地食客欢心。此外，这里还能吃到马来餐，中餐和西餐。就连已故苏丹Sultan Mahmud Iskandar也「微服」出巡来光顾哦！
营业时间：8.30am-5.30pm
营业地址：131, Jalan Trus, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
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3. 協裕麵包西菓廠
锦华茶餐室毗邻的协裕面包店，开业于1919年。虽然外表不起眼，但一走进去却马上被眼前的情景怔住，里面有一座殖民时期英国人所制造的古老砖窑，还有一盘盘等着放进砖窑里烘的面包团，仿佛走进时光隧道，回到接近一世纪前的新山。刚出炉的面包，洋溢着一股芳香的热气。只要趁热吃，还可尝到外皮酥香，皮内扎实却柔软的口感。而这里最受欢迎的面包是椰子面包；最受欢迎的蛋糕则是香蕉蛋糕。从这古老砖窑中烘焙出来的面包与蛋糕，你千万不要走宝咯！
营业时间：7.30am-4.30pm｜周日休
营业地址：13, Jalan Tan Hiok Nee, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
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4. 锦华茶餐室
于1963年开业的锦华茶餐室，曾被票选为“马来西亚百大传统风味咖啡店之一”。这间超过半个世纪老咖啡店，没有华丽的装潢，却有着最实在最道地的咖啡面包，几十年来人潮依然不减反增，来这里一定要享用一顿洋溢着新山本土风味的早餐，而锦华最有名的就是它那传统古早味的咖啡，当然还要配上鸡蛋配烤面包才算完整。此外，这里的马来椰浆饭、Mee Rebus等本地马来早餐也是必吃哦！
营业时间：7am-6pm｜周二休
营业地址：8, Jalan Trus, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
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5. 鸭皇药材烧腊大王 Restaurant Ya Wang – JB
鸭皇药材烧腊大王位于新山亚福街一带，店面的特色就是一整只大大的烧鸭挂在店前，非常明显。据说，鸭皇药材烧腊大王是全马首创的第一间药材烧腊鸭，从90年代开始是新山闻名的美食之一。店内售卖各式烧腊，其中也有各种煮炒，其中以当归烧鸭及泡参烧鸭最为受欢迎。泡参烧鸭外皮香脆，内里多汁柔嫩，加上淋上的泡参酱，入口阵阵药材香加上独特的泡参味与烧腊的结合，可以直接挑起你的食欲哟！
营业时间：8am-6pm｜周三休
营业地址：28, Jalan Segget, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
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6. 霍有用祖传秘方凉茶
这一家在新山老街上的霍有用凉茶卖了近百年，目前已传到第三代经营。特别的是，老板娘会先问你最近有何不适，然后冲泡一杯属于你的特调凉茶。现在不止华人会去光顾，各族朋友也会去捧场哦。这百年历史遗留下来的不只是一杯凉茶，而是一种深深的情怀和古早味。下次经过时不妨停下来喝杯清热退火的凉茶吧~
营业时间：7am-12pm｜周日休
营业地址：131, Jalan Trus, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
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7. Salahuddin Bakery, Jalan Dhoby
开业于1973年的Salahuddin Bakery，店里售卖20多种点心和面包，值得推荐的是咖喱卜，里头馅料有着不同的选择 ，例如鸡肉，羊肉或马铃薯，而且所有的面包糕饼都是从店里的石窑烤出来的，非常有古早味哦！
营业时间：9am-6pm
营业地址：26, Jalan Dhoby, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
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8. 新山（坡底）福振兴餐室
这间餐室堪称是新山最久的咖啡店，并且售卖着传统老式的点心。此外，这也是最靠近新山City Square的一家点心店，吸引许多新加坡人慕名前来。这里的点心都是在店里现做现卖的，它的传统口味更偏向丰富馅料以及卖相朴素的点心。福振兴餐室很好的保留了平价点心的传统模样。
营业时间：6am-1pm｜周日休
营业地址：18, Jalan Siu Nam, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor, Malaysia
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9. 亚华粿条
开业已超过半世纪的亚华粿条汤位于新山市区纱玉街，是新山古早味美食之一。这里是用猪骨来熬制汤头,熬煮出来的汤头不油腻,且清澈甘甜。粿条在猪油、葱头油、酱油、醋以及辣椒酱的配和下, 吃起来香味扑鼻！
营业时间：9am-6pm｜每周五六休息
营业地址：30, Jalan Segget, 80000 Johor Bahru, Johor
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10. 甡兴茶餐室 Sang Heng
位于陈旭年街的甡兴茶餐室，至少也有三十年以上的历史。店里卖着各种面食，无论是面线，老鼠粉，粿條等，都充满着浓浓的古早味，汤头清爽不油腻，淡淡的清香加上丰富新鲜的配料，每一口都可以喝到汤头的清甜及食材的美味。另一特色就是卤料，再沾上店家的辣椒酱，绝对香醇可口，别具一番风味！
营业时间：7.30am-2pm｜周五休
营业地址：7 Bawah, Jalan Tan Hiok Nee, 80000 Johor Bahru, Johor.
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