就是爱猪肉料理！The Taste 第2分店开张 · 附加必尝全新菜单
位于Sutera 的 The Taste美食餐厅，他们家好评如潮的限量招牌西班牙黑毛猪排，相信没有吃过的你也肯定听过吧？这家以猪排为主打的美式電影主題餐厅，在广受好评的情况下，终于迎来位于Austin新区的第二家分店！这一次，他们也在菜单里增加了2款重量级料理，分别是西班牙黑毛猪颈肉以及比利时进口的猪手，与招牌黑毛猪排相比之下可说是毫不逊色。让小编带你们去看看！
The Taste 第2分店开张 · 坚持一贯料理作风
第2分店延续美式风格的装潢，餐厅内的设计同样以电影为主题，店内挂满了电影海报，放置在吧台内的巨型银幕也持续播放好莱坞经典大作。而店家的作风不变，依然保持着对美味料理的完美追求，不惜花费长时间处理食材以及全手工的坚持，只为烹调出最好吃的猪肉料理，让食客流连忘返。
料理推荐！The Taste 全新菜单逐个看
西班牙黑毛猪排 | Iberico Pork Ribs
这道西班牙黑毛猪排是店里的人气美食，取自猪身上的8号部位，利用真空袋子并加入调料、经过腌制、在放进65度的高温烹煮10个小时，所以猪排非常入味好吃。由于制作程序如此复杂与耗时，黑毛猪排每日只限售八份！
西班牙黑毛猪颈 | Iberico Pork Collar
这道黑毛猪颈取自猪身上的12号位，也是最好吃、最鲜嫩的部位。由于产自西班牙的黑毛猪是以橡木果及橄榄喂食，因此猪肉本身没有骚味，再加上海盐、胡椒等基本调料煎煮，一入口就是香味四溢的肉香！最后，淋上Red Wine Garlic Sauce搭配，太好吃啦！
比利时猪手 | Pork Knuckle
这个取自比利时进口的猪手，料理的时间竟然需要长达15个小时，直到大约80%-90%熟的程度；这道料理的处理方式也很复杂，需要连皮带骨和肉分开，并且在上菜前把肉在烤多一次、皮再炸多一次，才算大功告成。和德国猪手不同的是，比利时猪手肉质较嫩、更多汁，皮也更脆喔！
千层蛋糕 | Handmade Mille Crepe Cake
不说你不知，这里的手工千层蛋糕吃下去竟然还比一般的千层蛋糕更加柔软细致，甚至可以媲美马六甲的知名蛋糕店呢！
哥斯拉汉堡 | Godzilla Burger
就像它的名字一样，这个汉堡的份量非常大，可以足够2至4个人吃，而且店里还有一个规矩，如果顾客可以一个人在20分钟内吃完整个汉堡，这个汉堡就是免费的！爽脆和柔软的口感再加上的咸和甜搭配的层次感，太好吃啦！当然，除了招牌汉堡之外，也有很多其他的汉堡可供选择！
The Taste 美式餐厅
