吃素不代表要委屈味蕾！无论你是长期茹素，还是初一十五想清清肠胃，新山其实藏了不少值得打卡的素食好去处。从创意西式料理到传统家常味，让你吃得健康又满足，一点也不输葷食～
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1. Gaia 凯雅蔬食
位于彩虹花园的「Gaia 凯雅蔬食」提供创新的中西餐料理以及快炒小菜选择。在这里不仅能吃到素食中餐，也有意大利面、披萨等西式主食选择。加上静谧的用餐环境，很适合与茹素的家人朋友一起聚餐。
营业时间：11am-8.30pm｜周二休
营业地址：74, Jalan Kuning, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru
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2. Noodleface A Meatless Cuisine Mount Austin
位于Mount Austin的这家Noodle A Meatless Cuisine虽然不是最新的素食店，但却是小编的口袋收藏素食名单之最！这里的素食选择有韩式、西式及中式等不同风味，无论是素汉堡、炸物小吃或铁板面食，每一道料理都让人齿颊留香。荤食者都会爱上的素食，吃素的朋友们更加不能错过啦！
营业时间：11.30am-3.30pm；5.30pm-9pm
营业地址：G-08 Blok B Akademik Suite, Jalan Austin Height Utama, Taman Mount Austin, Johor Bahru, Malaysia
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3. Image Cooker
这家Image Cooker可谓是新山素食餐厅的鼻祖，开了非常多年。店里的装潢设计复古又特别，让人眼前一亮！里面所提供的意大利面、汉堡还有焗饭等西式餐点，味道也和一般的西餐无异，让你完全察觉不出来是素食。
营业时间：11am-8.30pm｜周三休
营业地址：19B, Jalan Harmonium 33/1, Taman Desa Tebrau , Johor Bahru, Malaysia
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4. Veggie Story 蔬故事 JB
主打“潮流蔬食”概念的「Veggie Story」藏身彩虹花园三楼店铺，这里的素食料理选择很创新！本地风味、韩式风味选择通通有。店家自制的蛋糕也很吸引人，搭配一壶花茶，又能享受午后时光的惬意啦～
营业时间：11am-8.30pm｜周一至五；10am-8.30pm｜周六&日
营业地址：29-02, Jalan Sri Pelangi 3, Taman Pelangi, Johor Bahru, Malaysia
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5. EggBomb 一颗炸蛋
还记得纯素的Austin先前爆红的“炸蛋葱油饼”吗？他们现在已经搬迁到店面里啦～除了葱油饼，也有很多素的主食选择哦！值得一提的是，店家的食物不含五辛，相信很多素食者都能在这里吃到安心又开心。
营业时间：11am-9pm｜周一休
营业地址：7-01, Jalan Austin Heights 3/1 Taman Mount Austin Jb
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6. 绿巨人 vegeren
吃素的朋友，这家隐藏在福林园的素食南洋茶室「Kopitiam Vege Ren 绿巨人」真的值得来试试！超多人推荐他们家的Mee Rebus，酱汁果然浓郁够味，配料也给得很足。素鸡饭也很香很够味。最后再来一杯咖啡冰，配上咸香开胃的水果rojak，下午茶也一并搞定。赶快约上你身边的素食者来探店吧！
营业时间：7.30am-1pm｜周二休
营业地址：No 68 Jalan Pinang 23 Taman Daya Johor Bahru
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