猪肉粉是源自于槟岛华人的传统食物，老一辈人总爱品尝这朴实的美味。近年来，越来越多的猪肉粉在新山开档售卖，甚至发展成专卖店。热腾腾的一碗猪肉粉，满满的手捏肉碎、猪内脏，加上熬得鲜甜的汤头，总是让人吃了过后感到无比幸福。
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1. 幸运星 Lucky Star Foods
想吃点简单又能吃饱的，不妨来一碗「幸运星 Lucky Star Foods」的猪肉粉。这家从2009年经营至今的老字号主打现煮慢熬的汤底，招牌猪肉粉有汤和干捞两种选择，一碗配上肉碎、猪肝、肉片和肉丸，口感丰富又扎实，搭配粉面或粿条都很合适。除了经典款，也有人气的苦瓜猪肉粉、砂煲伊面和面粉粿等选择，再配一杯咖啡冰，就是一顿简单又满足的正餐。
幸运星猪肉粉 – Austin Crest
营业时间：7am-10pm｜每日营业
营业地址：48, Jln Jaya Putra 7/8, Taman JP Perdana, 81100 Johor Bahru
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幸运星猪肉粉 – Taman Daya
营业时间：7am-5pm｜每日营业
营业地址：81, Jalan Sagu 18, Taman Daya, 81100 Johor Bahru
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幸运星猪肉粉 – Johor Jaya
营业时间：6.30am-9.30pm｜每日营业
营业地址：6, Jalan Dedap 17, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru
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2. Like Mee Noodle House 赞麵館 猪肉粉
在Mount Austin、Johor Jaya、Sutera Utama、Permas Jaya与Kulai Indahpura设有分行的「赞麵館 猪肉粉」，主打以八种材料熬煮八小时的猪骨汤底，提供五种口味选择，包括经典猪骨汤、绍兴酒猪骨汤、麻辣猪骨汤、番茄猪骨汤与东炎猪骨汤，各有层次与风味变化，搭配猪肉粉呈现出浓郁、鲜香又耐吃的一碗日常主食。
*营业详情请参考店家脸书。
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3. 八戒 猪肉•面馆
「八戒猪肉面馆」主打槟城高渊古早味猪肉粉，以猪大骨高汤慢熬数小时，汤头浓郁却顺口，搭配肉碎、内脏和粉面，呈现出传统猪肉粉的经典风味。店内还设有自选配料区，让客人自由搭配喜欢的食材，再加入香脆炸蒜米提升层次，另外冬炎海鲜粉和海鲜粥也同样是不少人会点的人气选择。
*营业详情请查看店家脸书。
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4. 萬香生肉面 JB
来自沙巴、在新山设有多家分行的「万香生肉面」，主打以炭火熬煮的生肉面，面条黑亮油润，带有浓郁猪油渣香气，口感劲道。搭配多款汤品选择，如招牌生肉汤、猪杂汤、猪肝汤、猪筋汤和肉丸汤，汤头鲜甜浓郁，也可选择较清爽的清汤版本。除了黄面，还可搭配米粉、粿条或米饭，另有新鲜酿豆腐作为配菜，整体风味扎实又耐吃。
*营业详情请查看店家脸书。
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5. 邱师傅猪杂汤 Master Kiew
位于顺利花园的「Master Kiew Restaurant 邱师傅猪杂汤」主打每日新鲜熬煮的猪杂汤，汤头浓郁却不油腻，入口鲜甜顺口，搭配处理干净的猪杂食材，口感丰富。除了经典原味，也有苦瓜猪杂和清汤等选择，是一碗简单却扎实、适合日常暖胃的家常风味。
营业时间：9am-10pm｜每日营业
营业地址：21, Jalan Maju, Taman Maju Jaya, 80400 Johor Bahru
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