香辣逼人!盘点新山冷热锅串串,总有一家征服你!

串串,源于中国四川的一道平民美食。百姓喜欢在天冷的时候吃点热乎、香辣的串串暖暖胃。当这道菜品来到大马,也让许多能吃辣的朋友一吃爱上!热锅串串有点类似于火锅,锅底不断加热,把选好的食物现煮现吃。冷锅串串则是店家提前把很多种串好的食材煮好,放在凉透的汤底里浸泡,逐渐入味。无论是冷锅或热锅,相信美味的串串都能征服你的味蕾!1. 马路边边麻辣烫柔佛 Spicy HotPot-JB... Read More...

今晚吃鸡 —— 皮脆肉嫩大鸡排,盘点新山鸡排专卖店!

鸡排是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味十里飘香,口感更是让人欲罢不能。除了稍有历史的台湾小吃店,新山也在今年迎来了不少鸡排专卖店。如果你爱吃炸鸡排,这篇文章请务必收好哦!1. Monga Fried Chicken Malaysia 艋舺ㄟ雞排图片来源:Monga Fried Chicken Malaysia 艋舺ㄟ雞排图片来源:Monga Fried Chicken Malay... Read More...

值得寻味 —— 盘点新山老字号滑嫩卤鸭!

浓郁的卤汁、扎实的鸭肉,配上一些卤味、一碗白饭,这样质朴的传统美味几十年来让人欲罢不能。今天向你推荐新山几家老字号卤鸭,明天的午餐就来享受一场鸭肉盛宴吧!1. 光辉卤鸭饭。面图片来源:光辉卤鸭饭。面图片来源:Lee Keng Chong藏身于Ros Merah的「光辉卤鸭饭」应该是爱吃卤鸭的人都知道的老字号。细滑的鸭肉、浓稠的卤汁加上腌制酸菜,一碗白饭加浓郁药材香的汤品,绝对... Read More...

松软飘香 —— 盘点新山美味国民小吃面煎糕!

面煎糕又称曼煎糕,马来语叫作Apam Balik。无论是在华人或马来人的早市及夜市,你都很容易寻见其身影。软糯的饼皮、满满的花生碎、炼奶玉米是最传统的选择,近年来也出现不少创新口味,让无论是大人还是小孩都对其爱不释口!1. Apam Balik Impian图片来源:Apam Balik Impian图片来源:Apam Balik Impian这家由友族同胞经营的面煎糕罗厘车... Read More...

色香味俱全 —— 盘点新山锅气十足福建面!

粗粗的面条、黝黑的色泽、十足的锅气。色香味俱全的一盘福建面又是如何征服你的味蕾?想吃正宗福建面不一定要远赴雪隆一带。其实在新山也有不少老字号,被人赞誉连连的福建面值得你的到来。今天就要向你介绍香气四溢的福建面,满足嘴馋的你!1. 茨廠街福建面 Lai Noodle House福建面要炒得好,讲究的是火候。位于Mount Austin的茨厂街福建面就值得一试!一盘乌黑浓稠的福建... Read More...

饱满、扎实、爽口 —— 盘点新山售卖紫菜薄饼的小档口!

传统的薄饼吃多了,但近几年来越受人喜爱的紫菜薄饼你吃过吗?只要你爱吃紫菜,肯定会喜欢这份美味。虽然售卖薄饼的摊贩非常多,但不是每一家都能找到好吃的紫菜薄饼。今天就要向你推荐新山几家内馅丰富、口感相当的紫菜薄饼,一起接着看下去吧!1. JJ 3+1咖啡店(香港仔对面)图片来源:Gene Lim一提到紫菜薄饼,怎么能不推荐这家位于JJ 3+1咖啡店的“二代创新日式薄饼”。店家的... Read More...

就好这一味儿 —— 古早味炸鸡酥脆可口征服你!

说起脆仆仆的炸鸡,有人喜欢韩式的、有人喜欢知名快餐连锁品牌的,但也总有人偏爱家常风味的炸鸡。今天就要向你推荐驻扎新山的几家炸鸡摊位及炸鸡专卖店,爱吃鸡的你怎能错过呢?1. 香喷喷炸鸡https://www.facebook.com/mydiscoverjb/videos/404694780395044/这么大片的炸鸡只要RM2.50,口感酥脆、肉质滑嫩,就藏身于Johor Jay... Read More...

包你辣到爽 —— 精选新山必吃麻辣香锅

听到麻辣香锅的第一感觉是又麻又辣,可实际上麻辣香锅的口感可根据个人需求进行选择辣度。近几年来,麻辣香锅席卷大马,新山几家人气颇高的麻辣香锅专卖店也研发出越来越多样化的锅底,满足不同顾客的味蕾需求。今天就要向你介绍新山必试麻辣香锅,赶紧接着看下去!1. 香辣辣麻辣香锅分别在新山Sri Pelangi、Bukit Indah和Mount Austin扎营的【香辣辣麻辣香锅】是爱吃... Read More...

顺滑Q弹好滋味 —— 精选新山人最爱吃的猪肠粉!

薄薄滑滑的猪肠粉看似简单,制作过程却一点也不容易。要想做出Q弹薄透的猪肠粉,没有一点功夫可不行。无论是黑酱红酱或咖喱酱,每个人对猪肠粉的吃法都各有讲究。今天就要向你推荐在新山值得一试的猪肠粉,赶紧收藏下来,下次要吃早餐就不必想得那么辛苦了!1. 皇后明记猪肠粉在新山要想吃到猪肠粉,无论早市或晚市,都能在许多咖啡店发现它的踪影。但说起猪肠粉专卖店,可说是少之又少!位于皇后的明记... Read More...

清脆爽口 —— 新山必吃啰惹好介绍

说起大马地道小吃,除了沙爹你肯定会想到“Rojak”!满满的黄瓜、沙葛、黄梨加上油条豆卜,淋上香浓虾膏再撒满花生碎。清脆口感一口接一口,根本让你吃得停不下来!想知道新山有哪些不得错过的rojak吗?赶快接着看下去!1. Molek Rojak酒香不怕巷子深!在新山提到Rojak,很多人脑海中闪现的一定是这家位于Maxis Centre Molek前的Rojak档。老板在这里营... Read More...