自家烘培咖啡厅 提拉米苏掳芳心

在现代的城市生活里,不少人都有个习惯,那就是四处探险找咖啡厅。新山咖啡文化当道,在众多选择里,如何找间好的咖啡厅就显得更重要了。我们从网络得知哪里有新咖啡厅,从朋友口中得知哪家的蛋糕好吃。我们勇于在咖啡与甜点的世界里探险,只为了品味更好的生活。而新山人又是怎么认识咖啡馆Cestino Bakery & Bistro的?我想,正是店家鼎鼎大名的Tiramisu蛋糕吧!

Cestino Bakery & Bistro

F-01-07 & F-01-08, Jalan Harmonium 24/2, Taman Desa Tebrau 81100 JB
010-2424104
12pm – 10:30pm (周二~周四,周日) 12pm – 11:30pm (周五~周六)
每人消费约RM15-RM30
Tiramisu, Macaron, Cafe Mocha


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气氛简单雅致 自有迷人之处

在我看来,Cestino虽然没有砸下重金的漂亮装潢,它却有着无法形容的亲切随和感。当你只想纯粹地约上三五好友,喝喝咖啡吃吃蛋糕聊聊天。当你只想带着笔电上网,只想独自一人悠闲度过某个午后。你,总会忍不住来到这间保有自我特色的咖啡厅。


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一踏进咖啡厅,就被映入眼帘的玛丽莲梦露壁画吸引住了。


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Cestino自家烘培的蛋糕不在菜单上,可要到蛋糕橱柜前逛逛选选。


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简单三字,就刻画出Cestino的主打卖点。


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户外区明亮宽敞,同时也是店家特设的吸烟区。

 

新鲜烘烤咖啡豆子 巧手泡出精品咖啡

不难发现,咖啡制作是Cestino相当注重的环节之一。店家只选用100%阿拉比卡咖啡豆,新鲜优质更是店主严格要求的。在咖啡师的巧手泡制下,一杯杯诱人咖啡就因此完成了。对Cestino咖啡豆情有独钟?也能到店内购买自家品牌咖啡豆,是不少客人的心头好。

 

三大你不能错过的Cestino招牌料理!

1. 传统制作提拉米苏 口感醇郁层次细腻

Tiramisu RM13 每天贩售近200个的招牌特制提拉米苏,究竟有什么过人之处?这道经典传统的意大利甜点,每一个蛋糕层都制作细腻讲究,口感层次丰富,吃起来更是顺滑。最上层的巧克力粉有些苦涩,慕斯香气重,搭上浓郁咖啡香和莱姆酒香,这组合搭配得真好!

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2. 恋上了精品咖啡香 轻松享受闲情逸致

Cafe Latte RM8 在品尝Cestino自家泡制的咖啡后,不难发现他们家的咖啡味道都拿捏得恰恰好,味道不会过于苦涩或是过于浓郁。除了Latte,听说Mocha也是女性顾客的热门选择之一,你又喜欢哪种咖啡呢?

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3. 最华丽马卡龙甜点 用心制作讲究细节

Macaron RM3.80 per each 如果你认为马卡龙是毫无层次的甜腻甜品,那Cestino的马卡龙也许会打破你的既定印象。每个制作细节如蛋白、糖份、杏仁粉的选用都非常讲究,也不马虎。口味选择超过15种,包括特别少见的Salted Caramel、Green Tea口味等。
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美味精选主食 同样备受欢迎

Spaghetti Seafood Aglio-Olio RM18

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这道香蒜辣椒意大利面,辣味隐约隐约,简单又好吃。

Chicken Leg Stuffed with Bacon & Mushroom RM22

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以鸡腿肉裹着培根和蘑菇,再进行油炸处理,程序相当复杂。

 

虽然Cestino不处于易认的热闹地区,但店家认真用心制作的蛋糕甜点,正是博得许多顾客好感的原因。坚持选用100%阿拉比卡咖啡豆,泡出一杯杯具有水准的咖啡更是对自身的要求。下回经过Desa Tebrau一带?不妨停下脚步,推开店门口,好好享受一番吧!

 


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Cestino Bakery & Bistro

F-01-07 & F-01-08, Jalan Harmonium 24/2, Taman Desa Tebrau 81100 JB
010-2424104
12pm – 10:30pm (周二~周四,周日) 12pm – 11:30pm (周五~周六)
每人消费约RM15-RM30
Tiramisu, Macaron, Cafe Mocha

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