打边炉最佳去处 火锅鲜美好滋味
华人爱热闹，原本两三个人一起吃火锅，吃着吃着就呼朋唤友地围成一桌。热腾腾的火锅端上桌，大家围在一起涮锅，热闹又美味，也难怪会深受华人的亲睐。而Taman Gaya的打甂炉，虽然位于邻里区，但店家精心熬制的美味汤头与鲜美火锅配料，还是吸引了小编（还有一群吃货朋友）踏进店内，大快朵颐一番。
打甂炉海鲜火锅
23, Jalan Sasa 5, Taman Gaya, 81800 Ulu Tiram, Johor
07 863 4560
4pm – 12am
每人消费约RM20 ~ RM35
四人精选海陆套餐, 手工鱼丸, 鱼面, 安格斯雪花牛肉片, 酱烤五花肉片
打甂炉 ▪ 隆重推出Ala Carte Buffet单点式火锅自助餐
从2015年9月1日起，打甂炉正式推出了Ala Carte Buffet单点式火锅自助餐！每逢周一至周五，公定假日与周末除外，都能以好康价享用到美味火锅，新鲜可口食材与真材实料汤底都是让人停不下口，欲罢不绝的原因。亮点如下：
多达65种新鲜食材任你点任你吃，包括来自吉胆岛(Pulau Ketam)的手工鱼丸与火锅料
肉片现点现切，绝对新鲜，吃得饱也要吃得好
多种汤底任你选择，多达12种顶级食材半价出售(自助餐另点)
每人收费：成人RM38.80+ / 儿童(90-130cm) RM18.80＋
1. 用餐环境明亮干净 ▪ 火锅达人苦心研究
打边炉典故 金银铜元素
踏进打甂炉，就会发现整体环境干净明亮，业主在装潢细节上以金银铜元素呈献出中华文化概念，更给食客在家用餐的舒适感。“打甂炉”的筷子更是竹制的，比普通筷子长一倍，方便食客站着涮食。
业主苦心研究火锅心得
说话文绉绉的“打甂炉”业主，本身对火锅就有研究。聊起火锅更是侃侃而谈，与大家分享自己苦心研究的火锅心得。从言语中，更不难发现凡事亲力亲为的他非常了解药材，更掌握食材与汤头的搭配技巧。
2. 精心熬制火锅汤头 ▪ 精选麻辣汤头必试
打边炉，最讲究汤头。火锅要好吃，汤头就要靓。打甂炉的汤头选择就包括原味鸡汤、招牌药材汤、招牌麻辣汤、冬炎汤、日式猪骨白汤、味噌汤。熬制至少四小时的上汤，每种汤头都深受食客欢迎，小编更推荐招牌麻辣汤，使用湖南正宗特辣辣椒王与四川金阳青花椒烹调，辣味直透心肺，醇正中厚的麻辣香却让人欲罢不能。香而不腻的日式猪骨白汤更是清甜，涮涮肉类或青菜都非常适合。
3. 超值美味火锅套餐 ▪ 新鲜美味垂涎三尺
除了精选汤头，打甂炉最注重的就是火锅食材了，不少配料更是店家亲手制作的，就是为了让食客们品尝到优质又新鲜的食材。大多数食客翻开菜单，都会选择招牌套餐作为当天晚餐的选择。为什么呢？就是因为太值得啦！图中RM138.80的四人精选海陆套餐当中就包括花蟹、海虾、海鱼片、带子、猪肉片、纽西兰肋眼牛肉片、水饺、金针菇等等。份量实在，食材鲜美，适合4 ~ 6人享用。享受着火锅料理的当儿，也让人不禁大呼太划算了。打甂炉也有从RM34.80起的二人套餐，选择高达七种，包括猪肉、牛肉、海鲜套餐等。
打甂炉推荐食材 ▪ 配着吃火锅更美味!
手工西刀鱼丸/RM4.80 店家手工制作，弹性好，也很有咬劲。
鱼面/RM6.80 新鲜鱼面，总能满足吃货一族的胃口。
海鱼片/RM10.80 海鲜类无需大费周章，够新鲜就够美味。
安格斯雪花牛肉片/RM32.80 肉油花分布细腻，甜美多汁不膩口
盐酥鱿鱼须/RM12.80 鱿鱼须炸得酥脆却保有鲜味，酥香鲜美。
酱烤五花肉片/RM10.80 味道浓郁可口，好吃得挑逗着味蕾。
一字排开的自制酱料，哪种口味是你的心头好呢？
RM2的绿茶不仅能免费续杯，店家也贩售鲜榨果汁，正！
打甂炉海鲜火锅之亮点看一看
环境简单明亮却不失舒适，仿佛在家中自在用餐
汤头真材实料，味道实在美味，尤其推荐麻辣汤头
精选海陆套餐超值！配料丰富，食材新鲜，必点！
打甂炉海鲜火锅
23, Jalan Sasa 5, Taman Gaya, 81800 Ulu Tiram, Johor
07 863 4560
4pm – 12am
每人消费约RM20 ~ RM35
四人精选海陆套餐, 手工鱼丸, 鱼面, 安格斯雪花牛肉片, 酱烤五花肉片
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