梦想满满 勇敢创业

Dream Cafe业主本身就是位厨师，在邻国供职多年并回来新山创业。单看招牌上的「Dream | Just Believe」，就能明白业主想提倡新山人享用优质西餐饮食的理念，与他对新山饮食界的美好梦想。

 

自家制作 诚意烹调

主打西餐料理的Dream Cafe不仅仅是门面好看，料理上可是做好了彻底准备。店家对料理有一定要求，精心设计菜单，不少食材与酱料都是自家制作。满满的诚意，就是为了让新山人品尝美味西餐。

 

诚意制作的经典田园沙拉，份量实在吃得饱，绝对适合一人份享用。沙拉自然不能少了新鲜蔬菜，淋上Dream Cafe自制的酱料，炸面包块更让沙拉的整体口感显得更有层次。经油炸的水煮蛋外形就像”金蛋”，十分特别，外层酥脆，内层口感柔滑，满分拿下。

 

夹带咖喱香气的橄榄油蒜香意大利面，吃起来会是怎么样的滋味呢？就是美味！吃腻了白酱或红酱意大利面，就该来道开胃的Aglio-Oglio就你激起味蕾。洒上麦片与鲜虾，充满美味香蒜味，辣味可说是恰恰好。简单的香、辣、鲜，让人久久无法忘怀。

 

鸡肉汉堡的面包松软有劲，鸡肉口感扎实，更多了酱料与新鲜蔬菜在汉堡夹层里游走，炸薯条吃起来更让人大喊过瘾。小编尤其推荐大家用手拿起汉堡，双手一抓，大口一咬，让味蕾充分感受到汉堡所有食材组合的滋味，面包松软伴随着肉味、酱香、蔬菜一併在口腔爆发，好吃！

 

说到西餐料理的常客，又怎么能少了多丽鱼扒呢？鱼肉本身就非常新鲜，经简单油炸更凸显出鱼肉的鲜美滑嫩，面粉不会过多，让食客们能直接吃到鲜甜的鱼肉。外皮金黄薄脆，可见炸得非常酥脆。在麦香的点缀衬托下，这份多丽炸鱼扒更显得与众不同。

 

”心太软”你也许吃多了，呈浪漫白色的”心太软”，你又有试过吗？这份诱人的甜点外松而流心，趁热切开，朱古力浆缓缓流出，不会过于甜腻。店家以黑胡椒香料混合特调草莓酱，为口感增添了难得的特别感。搭配香草冰淇淋，冷热交融，完美地结束这顿西餐美味料理。