新山首家海港边货柜餐厅 8号海鲜给你非一般的奢华的享受

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 新山首家海港边货柜餐厅 8号海鲜给你非一般的奢华的享受

坐在寂静的海港边,看着对岸的弥红灯火,闭上眼睛享受微风轻敷在脸上的和平宁静;而张开眼睛,眼前是美味又好吃的海鲜料理,第二天堂就在这里!8号海鲜,一个享受海港风景和美味海鲜的好地方!

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近年来,极具现代感并逐渐成为建筑美学趋势的货柜商场或者货柜餐厅,8号海鲜更是占据了最宽敞舒适的场所。在海港边除了可以欣赏海港风景,夕阳西下的时段的风景更是怡人。这时候对岸邻国的港口会开启一盏盏的灯火,隔着一小片海水静静地看着对岸的繁荣和热闹,犹如欣赏着酒不醉人人自醉的感触。

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在海港边的餐厅用餐,当然就不能够放过海鲜!8号海鲜大手笔从法国进口了一缸缸的法国面包蟹,其他海鲜包括生蚝、太星斑、龙虎斑等,都是饲养在餐厅外的海水鱼缸里面,保持了海鲜的生鲜。

面包蟹

法国面包蟹小知识: 慵懒不动的面包蟹

[8号海鲜]餐厅外,就养着几缸生鲜、从法国进口的法国面包蟹。因外形肥鼓鼓像面包而命名,是螃蟹中蟹膏最多的“膏王”。

小编好奇到饲养缸前面,店员很热心的把面包蟹拿出来和小编打招呼,神奇的是,面包蟹不像普通的螃蟹活泼乱逃,而是静静的或被拿在手上,或不动的静坐在那。

店员说,适合法国面包蟹生长法国的海域目前适逢冬天,只要把它们放在13°C的海水里面,就是他们冬眠的状态,因此他们不会咬人哦!

11月至2、3月都是吃面包蟹得到最佳季节,绝对不能错过啦!

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不败的魅力: 辣子蟹

辣味的螃蟹是最常见的不败料理,8号海鲜的辣子蟹酱料浓稠中带有微微的甜,因包袱着这肥美的面包蟹而沾到的鲜美味,绝对征服你的味蕾!

加上其超级搭档——炸馒头,甜酥酥的外皮和入口即化的口感,沾上辣酱,绝对让人食指大动!

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致命的温和: 咸蛋金瓜奶油蟹

8号海鲜的重头戏: 咸蛋金瓜奶油蟹!由咸蛋、金瓜和奶油调配煮成的佐酱,香浓又下饭,单单是酱汁小编就可以吃完两碗饭!千万不要小看这个酱汁,主厨同时也是老板就在2008年用这个酱汁,在中国获得了世界级的烹饪大赛中获得了个人赛金奖哦!得奖的味道,怎么能够错过呢?

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面包蟹的蟹膏也是小编至今见过最丰厚最饱满的!每次吃螃蟹都会强蟹膏,面包蟹的蟹膏绝对足够大家吃!肥美的蟹膏沾上咸蛋金瓜奶油酱,极致、完美、无与伦比的味道……太美味了!

老板说,法国面包蟹的主食是海藻,因此胆固醇指数比一般螃蟹来得低,可以安心食用哦!

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美食跟前,年龄不是问题:

老少咸宜的鸳鸯豆腐

一边是裹粉炸的招牌豆腐,一边则是油炸白豆腐,让爱吃豆腐的你可以同时吃到两种口味不一样的豆腐。摘牌豆腐味道独特且口感佳,尤其淋上美乃滋更是开胃,小朋友一定会喜欢。油炸豆腐则是以泰式的酸甜酱作为佐料,相信会受长者欢迎。

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平凡的外貌不平凡的味道:

焦香米粉

把米粉炒香后再以独特手法及熟练的火候控制,煎至焦香状态的焦香米粉,香味扑鼻,让人食指大动!小编温馨提醒,这道米粉绝对要趁热吃,它的香味会环绕在你的味蕾之间,久久无法忘怀。

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最有爱的炸物: 炸青目

许多人都喜欢吃鱿鱼,但是碍于它太有弹性和嚼劲,觉得像是在吃口香糖。8号海鲜的炸青目,轻轻一口咬下就断了!超惊喜的一道料理!没有多余的香料,炸后火烤的炸青目不仅新鲜肥美,而且好咬不粘牙,不管你是绑牙还是戴假牙,绝对可以一口咬断!Q弹又好吃!

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清丽佳人: 蒜蒸红脚虾

零油烟却鲜香十足的蒜蒸红脚虾,让你可以吃到最鲜美的虾子。铺陈在虾子底下的粉丝,沾有了虾的鲜味,别有一番风味。

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熟悉的陌生人: 白胡椒上汤啦啦

用熟悉的猪肚汤汤料和做法,把主材换成啦啦,是8号海鲜招牌汤品。用沙煲盛装保持温度,是师傅们了解汤就是要热饮的细心!厚条状的芋头增添的汤的甜味,切成丝的姜还有黑木耳搭配胡椒的香辣味,整个汤底尽是丰富!让人喝了还想再喝!

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诱人的香味: 惊喜的双味鸡

烤成金黄色的鸡香味诱人,而鸡肉的肉质嫩而鲜美,外酥内嫩的烤鸡是吃货的最爱!至于比较“干燥”的鸡胸肉,师傅把它变成了鸡胸肉沙拉,切丝的蔬菜淋上特调酱,搭配着鸡胸肉死,每夹一口都是惊喜满满!不用再浪费鸡胸肉啦!

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吃饱了晚餐,还可以在这里的海港边走廊走走,消消食,看看夕阳,休息好了再开车回家。

喜欢看海景、吃海鲜,[8号海鲜]是你的最佳选择!

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Persiaran Senibong, Teluk Senibong, Masai

2:00pm~12:00am(星期一至星期天)

07-382 3939

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