香辣诱人 —— 盘点新山必吃咖喱鱼头,咖喱淋饭配鲜美鱼肉最美味!

说起充满南洋风味的名菜,咖喱鱼头绝对会从你脑海中一闪而过。咖喱鱼头主要的食材就是鱼头和咖喱汁,有些店家会加入茄子、包菜及羊角豆一起烹煮,让整煲咖喱鱼头口感更丰富。新鲜鱼头吸收酸辣浓郁的咖喱汁,配一碗白饭一并下肚,绝对称得上是人间美味。想吃咖喱鱼头?快来看看新山人的好介绍吧!

1. 阿明帝皇鸭

Image may contain: food
Image may contain: food

说起烧腊烧鸭,新山人都会想到「阿明帝皇鸭」!但除了美味烧腊,这家的「帝皇咖喱鱼头」更是其中的招牌必点人气菜品之一。鱼头肥美经香浓咖喱炖煮至入口即化,加上菜豆、茄子、炸腐竹等配料,来一碗饭你肯定能一人吃完啦!

City Square – 最新分行
营业地址:Lot MF21A-22, Level 3 Innercity City Square Johor Bahru, 106-108, Jalan Wong Ah Fook, 80000 Johor Bahru, Johor.
营业时间:10am – 10pm
营业热线:07-2769822

KSL City Mall
营业时间:10am – 10pm
营业地址:Level 2, KSL City, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor.
营业热线:07-362 1838

The Mall, Mid Valley Southkey
营业时间:10am – 10pm
营业地址:Lower Ground Floor, Persiaran Southkey 1, Southkey, 80150 Johor Bahru, Johor.
营业热线:07-268 9822

Austin Height
营业时间:11am – 0930pm | 周二休
营业地址:15, Jalan Austin Height 3, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
营业热线:07-359 8322

Permas Jaya
营业时间:1045am – 0930 | 周二休
营业地址:5, Jalan Permas 10/5, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Johor Bahru, Johor.
营业热线:07-388 6322

2. 阿福街金龙阿仔咖喱鱼头

Image may contain: food
图片来源:Jia Kang
Image may contain: food
图片来源:Irene Tan

说起「阿福街金龙咖喱鱼头」,相信新山人都不陌生吧?店内人潮不断,常常需要排队才吃得到,许多新加坡人也曾为这份美味远道而来。老板使用红鲷鱼头作为主要食材,浓稠度恰好的咖喱汁更是其中精华,也难怪让许多吃货们对此念念不忘!

营业时间:8am – 4pm | 每日营业
营业地址:74 ,Jalan Wong Ah Fook ,80000 Johor Bahru ,Johor ,Malaysia .

3. 黄记饭店

Image may contain: food
图片来源:谢佑檉‎
Image may contain: food
图片来源:谢佑檉‎

住在金山园一带的朋友一定对这家「黄记饭店」不敢陌生。今年初,老板以由班台人接手。菜色方面,咖喱鱼头备受许多饕客推崇。有机会到此用餐的朋友不妨点上一煲试一试哦!

营业时间:1130am – 0230pm;5pm – 10pm | 周二休
营业地址:9 jalan Impian emas 5/6 taman impian emas 81300 skudaiSkudai, Johor, Malaysia.

4. 世纪瓦煲咖喱鱼头

No photo description available.
图片来源:Cheryl Hiew‎
Image may contain: food
图片来源:‎Sook Yung Goh

这家「世纪瓦煲咖喱鱼头」就位于食得福美食中心里头,是许多人吃了很多年的一道美食。他们家的咖喱鱼头味道芳香四溢,鱼肉鲜美。老板说加咖喱汁不需加费,用那一勺又一勺热乎乎的咖喱汁配上白饭,根本就是绝配啦!

营业时间:6pm – 深夜
营业地址:LOTS 13301, 13302, 13303 , JALAN MUSANG BULAN , TAMAN CENTURY, 80250 JOHOR BAHRU.(54号档口)

5. 亚九咖喱鱼头店

图片来源:Mobaofone
Image may contain: food
图片来源:Felix Chin

「亚九咖哩鱼头」被广为人知的名字实为「三楼干米粉」。由1979年营业至今,这里的招牌干米粉便吸引无数人前来光顾。其实这家的咖喱鱼头也是美食圣品,鱼肉新鲜不在话下,辣度尚可接受,如果不是太能吃辣的朋友也能一起享用这份美味哦!

营业时间:12pm – 3pm;6pm – 11pm | 周二休
营业地址:33, Jalan Perang, Taman Pelangi, 80400, Johor Bahru, Johor.

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.