Mexicano House 带给你精致的美味，极致的幸福
位于Austin Height这里的这一家墨西哥餐厅，门口的吧台可能会让你以为这里只有酒类，殊不知其实这里除了酒类，还有非常精致的美食，绝对值得你一探究竟，甚至会爱上这里！
新山地区越来越多以西餐后Urban food为主的餐厅，往往为了应付众多的客源忽略了菜的品质。Mexicano House的厨师们宁愿摒弃不合格、不新鲜的食材，也不愿意捧出略等的食物给顾客。因此前来Mexicano的朋友可以放一百个心，这里的食物绝对兼具新鲜与精致。
Mexicano House的主厨Terence师傅（右）大有来头，他曾经是不丹皇室的师傅，拥有17年厨师经验的他游历了英国、澳洲、巴厘岛、不丹等各国，回到马来西亚的他，希望可以制作、甚至开发各种食物，让大家可以品尝到食物的精致精髓，更希望本地大众可以吃到真正有质量的食物。
Kevin师傅（左）除了是资深的厨师，还是一名泰拳拳击手，常参加各泰拳比赛。运气好的话可以和他们聊天，分享经历哦！
Tequila Pork Knuckle 火焰龙舌兰猪蹄
经过7小时的腌卤，让调料完全渗入猪蹄。炸过的猪蹄，淋上Tequila，再点燃火焰让其更加香味扑鼻。铁板的承装保留了猪蹄的温热，一刀切开看见层次分明的嫩肉，挑战你的视觉！吃一口猪蹄肉，口里满满都是卤香与鲜肉的香味，非常浓郁入味的一刀料理！＊老板说，只有8至9个月大的猪蹄才是合格的猪蹄，非常鲜嫩有嚼劲！
连骨头都想吃掉的美味！
Braised Lamb Shank 红烧羊腿
没有羊骚味的羊腿，你吃过吗？由13种不同的香料腌制而成的红烧羊腿，选择的是11至13个月大的羊只，订货时间几乎要三个星期工作天，因此非常珍贵！
师傅说，这刀料理非常耗时耗力，尤其火候是最困难的部分！煮太久会让肉质变得太绵，而火候不够则会让肉质变的太硬。小编建议想要尝试这道料理的朋友，一定要提早预定哦！
Casadia Chicken Salsa、Tostada Salad
墨西哥馅饼几乎是墨西哥餐厅前菜的灵魂，Mexicano的Casadia Chicken Salsa 香脆可口，面饼皮里面夹着的是一层參有芫荽（香菜）的鸡肉，非常香郁美味！沾上师傅研发的Salsa酱，非常满足的一道前菜！而Tostada Salad非常适合女生！这道料理有胡椒香的火烤鸡肉片，即使是火烤但是肉质不会太干，搭配蔬菜和沙拉吃非常合适！由玉米制成的面皮香脆又不容易变软，还可以撕开来沾别的酱料，非常好吃哦！
Diablo Chicken Pizza with Avocado
满满的芝士铺满了整个披萨，师傅巧妙的利用酪梨的果香搭配浓郁的芝士，让披萨吃起来除了有芝士的香，还有酪梨的鲜美，很惊喜的美味哦！
自制酱料，非一般的美味
Mexicano House的师傅除了对食材管控严格，连酱料也要自己调配。除了调配比较黑胡椒酱、BBQ烧烤酱、用骨头熬煮的Brown Sauce，还有自制的Tabasco！尤其是自制的Tabasco酱和Pizza搭配非常美味，没有市面上的Tabasco那么呛辣，却又不失辣味与香味，值得一试哦！
Roasted Maxican Berio
即使是火烤的煮法，却无损鸡肉的鲜嫩，师傅的火候控制非常精准！覆上了一层微辣的墨西哥酱，再淋上师傅自制的黑胡椒酱，人间美味！肉质真的新鲜的没话说！而烤鸡底下则有非常好吃的马铃薯泥，搭配黑胡椒酱，很有饱足感！
甘香鱼
中式和西式料理的结合，就是这道有东南亚咖喱味、又结合中式的味道的料理啦！切块的鱼经过油炸，再加上西式餐点对摆盘的美感和坚持，就是这一道美味的甘香鱼啦！
Lasagnia De Mexicano
喜欢吃千层面的朋友，小编要推荐这一道Lasagnia De Mexicano！覆盖着一层浓郁的芝士饼皮，口感酥脆，再往下挖勺是自制的千层面、搭配师傅们自制的酱料，非常新颖的口味，非常开胃！
Flaming Lamborghini
非常非常好喝（但是有点烈）的酒，是这里的特色酒饮！经过烈焰的洗礼，让这蓝宝基尼更佳入味有特色，而且酒饮的蓝色部分很讨喜，口感有Barley的咖啡奶香味，非常好喝！
＊喝酒不开车，开车不喝酒，这一杯酒精浓度几乎80%，小编建议大家适量的饮用哦！＊
Coronorita Mojito
这两款都很适合女性或者喜欢微甜酒饮的朋友，尤其Mojito的薄荷香味更是让人无法自拔！女孩们，下次不想喝果汁，可以尝试这类的酒饮哦！
Mexicano的调酒师是从印度聘请的哟！拿不定主意要喝什么的朋友可以请调酒师为你介绍！
Tequila Mexicano shot
调酒师介绍的这个Tequila Mexicano shot，酒精浓度约43%，和朋友来这里聚餐少不了的“乐趣”！一口喝下再舔那杯口边的盐巴，咬着柠檬，就是这么过瘾！
有得吃有的玩！
在Mexicano House，除了酒饮、美食，还可以玩小游戏噢！这里还设有Darts Machine，可以玩飞镖！赶紧带你的朋友们一起来这里PK吧！
Mexicano House的食物非常精致，每吃一口料理都可以感受到师傅们的用心，大家可以带你的家人朋友一起来这里小酌、吃个晚餐，或者来个小聚会也很惬意哦！
