北马的美食天堂 · 槟城八大美食介绍

槟城是马来西亚第二大城市，但是其更让人记得的印象就是槟城的美食呢！槟城的市井美食非常多，像是福建虾面、炒粿条等都是大家去槟城必吃的美食，小编为大家整理了八家槟城特色美食，欢迎大家前去北马美丽的城市享受这些好味道，和小编一起往下“欣赏”这些美食吧！

1. 潮州煎蕊 · 多春茶餐室

煎蕊俗称“Cendol”，是绿色的果冻条配搭白色的汤汁的甜品喔。想起Cendol，大家是不是只想到古城马六甲的呢？不然，其实槟城也有好吃又解渴的Cendol喔！多多的红豆，配合椰汁、棕糖、蜂蜜等锦上添花的点缀。当你在槟城街头走得满头大汗的时候，不妨到这家多春茶餐室享用这碗解渴的圣品—Cendol。目前这家煎蕊在槟城非常著名，到槟城得试一试喔！

地址：Jalan Penang, 10450 Pulau Pinang

2. 鸭粥粿汁 · 汕头街

新山人应该很熟悉的粿条仔的兄弟——粿汁。在槟城同样有很著名的粿汁，就是在汕头街的鸭粥粿汁喔。早期大批中国移民南下到马来西亚谋生，槟城就有不少由潮汕地区抵达的先辈，由于贫穷的关系，当时就用便宜的内脏搭配着米做的粿汁当作一道美食。鸭粥粿汁的配料有猪大肠、猪头皮、猪耳朵、猪血、卤蛋以及鸭肉等配料，搭配用米做的粿汁以及淋上熬煮多个小时的卤汁，一碗美味的鸭粥粿汁就此诞生。喜爱潮州美食的你若到槟城就到汕头街尝尝这道先辈南来传下来的美味吧。

地址：Lebuh Kimberley, Georgetown, 10450 Pulau Pinang

3. 咖喱面 · 牛干冬街

虽然马来西亚天气热，不过这个还是一个爱吃辣的国度呢！而槟城这个卖咖喱面的摊位绝对是老字号的存在，槟城老饕一定知道这家位于牛干冬街的咖哩面。如果要是牛干冬咖喱面，绝对不可以空着肚子去，因为打包的顾客接踵而来再加上现场等候的顾客也不少，会让你等很久喔！但是美味是值得等待的，光看他汤汁就可以感受到汤头的浓郁了。

地址：Lebuh Chulia, Georgetown, 10200 Pulau Pinang

4. 福建虾面 · 三条路

路888福建虾面，绝对让你吃了味蕾“发、发、发”。这家住家式的餐厅专门售卖福建虾面。槟城好吃的福建虾面不少，但是这家独门秘方烹调的汤头肯定是你翻转槟城福建虾面必试的啦。从1991年开业至今，店主也从老板娘的家婆到现在的老板娘。二十几年屹立在槟城福建虾面界不倒肯定有其独特之处，从光华日报大厦出发不久就可以找到这条三条路。