新山之光！澳洲版《顶级厨师》冠军Diana Chan 来自马来西亚 ！恭喜恭喜
大马人女子—Diana Chan 在澳洲版《顶级厨师》（Master Chef）比赛决赛中，成功夺冠！并赢得25万美元（约106万9568令吉）和《Delicious》美食杂志的专栏！恭喜恭喜～～为我国争光啦！
夺冠食谱 大公开！
但，大家是否跟小编一样好奇到底是什么样的秘密食谱俘虏一群洋人美食专家呢？其实，这秘密食谱是我们大马人从小吃到大、家家户户的必备品！！Diana Chan在比赛中选用了红斑鱼配搭香辣三峇醬；这道菜食谱灵感取自，以往根据她母亲烹调过的菜肴改良的～（小编：我的天！厨神跟凡人就是不一样～～Sambal蒸鱼我明明昨晚才煮，怎么没人颁奖给我？泣～～）
就是这道！Red Emperor on Spicy Fragrant Sambal
现年29岁的Diana Chan （会计师），来自新山；她十多岁时已搬迁到吉隆坡居住；19岁时，移居澳洲！对于往后的计划，她表示希望开设一家健康膳食的餐厅，展示我国马来西亚的美食风味！（吃了那么多汉堡薯条，默默觉得还是大马美食是此生最爱）
无论如何，小编再次代表所有人恭喜 Diana Chan获得《顶级厨师》冠军头衔！希望人在海外的你，依然感受到我们新山人为你感到骄傲！
新山万岁！✌️
文章整理: KahMen Har
感谢图片源自网络