在新山，有些老字号饼家承载着几代人的味蕾记忆。从传统中式喜饼、酥香饼点到经典古早味糕饼，这些店铺凭着多年来的手艺与坚持，陪伴着不少人走过不同的人生阶段。想寻找熟悉的传统滋味，或是买些糕饼送礼，不妨收藏这5家新山老字号饼家，重新品尝那些历久弥新的好味道。
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1. 名创饼家 Ming Chuang Bakery
位于 Johor Jaya 的名创饼家，主打传统中式糕饼，同时也不断推出不同口味的产品，让喜欢古早味的顾客有更多选择。除了各式传统饼点，店家也售卖中秋月饼，并提供中式婚礼喜饼礼盒，适合准新人选购过大礼喜饼。无论是日常买饼解馋，还是准备节庆送礼，都能在这里找到适合的选择。
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营业时间：8am-6.30pm
营业地址：6, Jalan Dedap 18, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru
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2. 向荣饼店JOHORJAYA(第二分行)
创立于1988年的向荣饼店，是新山知名的传统中式饼家，坚持手工制作、现做现烘现卖，将传统饼艺延续至今。位于 Johor Jaya 的第二分行，除了方便当地居民选购，也保留了品牌经典的糕饼风味。招牌斑斓咖椰角以酥脆饼皮搭配香甜的咖椰馅，此外还有虾米辣椰丝角、烧包、莲花酥及豆沙饼等选择，也提供传统喜饼与月饼，是寻找古早味糕饼和婚嫁礼饼的好去处。
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营业时间：8am-8pm
营业地址：12, Jalan Dedap 20, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru
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3. Weng Lok Kee Bakery 永乐记饼家
位于大丰花园的永乐记饼家，是喜欢传统中式糕饼的顾客值得收藏的一站。相较于一般面包店，这类传统饼铺更着重酥皮与馅料的搭配，适合寻找经典中式饼点的食客。如果想把它作为新山老字号饼家之旅的一站，可以到店了解当天供应的传统糕饼，挑选适合自己口味的饼点。
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营业时间：9am-8pm
营业地址：17, Jalan Sutera 1, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru
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4. 億香(檳城)食品有限公司
億香食品以传统手工饼闻名，主打豆沙饼、老婆饼和清糖饼等经典中式糕饼，也售卖年饼、传统月饼及结婚喜饼。店家坚持手工制作，除了适合日常享用，也提供不同节庆与婚嫁场合所需的糕饼选择。其中，豆沙饼是值得留意的经典品项，喜欢传统酥饼与怀旧滋味的朋友，不妨到店选购。
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营业时间：9am-8pm
营业地址：No. 30, Jalan Sutera 2, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru
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5. 班蘭豆沙饼店Kedai Biskut Pandan JB
说到新山传统土产，班兰豆沙饼是不少人熟悉的经典糕饼。这家饼店主打传统手工豆沙饼，主要有红豆与绿豆两种口味，以层层酥香的饼皮、烘烤后的芝麻香气搭配细腻馅料，呈现简单却耐吃的古早风味。店家以专做豆沙饼为特色，不走品项繁多的路线，而是专注于这款经典饼点。由于每日制作数量有限，热门时段可能提早售罄，建议有兴趣的朋友尽早前往选购。
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营业时间：10.30am-3pm｜周二休
营业地址：21, Jln Ekoperniagaan 1/2, Taman Ekoperniagaan 2, 81100 Johor Bahru
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