老饕推荐美食乐活 美味海鲜真材实料
身为华人嘛，自然最爱从小吃到大的中餐料理。而在平日的家庭聚餐中，总是少不了与家人到海鲜楼大快朵颐。J小编自从上周带爸妈到这家位于Setia Indah的珍味阁海鲜后，简直可以说是吃上瘾了，屡屡回去光顾！美味可口的各式料理、公道合理的实在价格、真材实料的新鲜食材，正是珍味阁海鲜博得小编小小芳心的原因喔！
珍味阁海鲜
珍藏美味绝佳阁楼 ▪ 料理主厨经验丰富
珍味阁 无限满足老饕
珍味阁海鲜，代表阁楼里所珍藏的美味。老板之所以如此取名，就是希望以美好味蕾体验去迎接每位顾客。开业仅一年，但已受到众多家庭客与老饕的欢迎。海鲜楼分为室内户外区，更有提供多样化设施的私人厢房。
资深大厨 要求近乎完美
曾在新山知名酒楼的珍味阁海鲜大厨黄正雄，拥有超过16年的掌厨经验，非常资深！要求完美挑剔的他，除了每天亲自到巴杀采购以保证食材新鲜，严格要求调味部分，大部分菜色都得经过他试菜才能送到食客桌上。
食材新鲜最大卖点 ▪ 深海龙趸尝鲜最爱
新鲜食材 现点现准备
说话豪迈却不失谦虚的珍味阁黄大厨说，虽然出菜速度稍慢，但都是为了让食客们尝到最新鲜的美味料理。讲究慢工出细活，所以海鲜食材都是现点现杀现准备，务求呈现新鲜的口感。偷工减料这种事？珍味阁不做。
招牌龙趸 叫人欲罢不能
一般大众爱吃的海鲜料理如螃蟹、龙虾、鱼类等，都能在珍味阁获得满足。而不得不提的更是店家的最新菜色——深海龙趸！最重可达30公斤，绝佳滑嫩的爽口肉质，不知让多少位老饕为了它一再上门光顾呢！
珍味阁海鲜 ▪ 八大美味海鲜料理 ▪ 重点推荐不能不看!
沙煲龙趸 RM12 / 100grams
烹饪程序相当多工的龙趸，耗尽1小时才能完全呈上餐桌。沙煲煮法更凸显龙趸肉质本身的爽口鲜嫩，尤其鱼皮更是超美味的喔！
三王九支(小) RM15
吃腻了一般的蔬菜料理？试试看这道三王九支吧！以蛋黄、咸蛋黄、皮蛋黄组合的''三王''，搭配九支菜的顺滑，多层次口感好棒!
沙煲羊腩(小) RM18
沙煲羊肉煲，肉质细嫩而不膻，口感顺滑诱人。酱汁虽然香浓浓稠，但也将羊肉自身的味道表露无遗，大家不妨一试！
五香肉排(小) RM18
卖相晶莹剔透，色泽红亮的东坡肉，油花可说是入口即化。肉质又厚又大，吃得满口醇香，更是很好下饭，味蕾已获得满足！
港蒸龙趸 RM12 / 100grams
处理得恰到好处的港蒸，让你轻易品尝出龙趸本身的鲜美滋味。口感滑嫩中带胶质嚼劲，更是天然的骨胶原，野生肉质很有弹性。
冬菇海參(小) RM30
养生滋补的这道海产料理，相信是不少人的心头好。经腌制、爆香等繁琐的步骤处理后，才能让冬菇海參更入味，为珍贵食材加分。
鲜蛤粿条(小) RM8
欸，这盘店家引以为傲的招牌炒粿条可不简单喔！面条先煎香才炒，更不吝啬放入40粒鲜蛤，粿条、豆芽、鸡蛋都充滿鑊气，赞！
印尼虾(小) RM25
辣得相当传神的印尼虾料理，轻轻品尝一口，味道适中的辣香就在口腔内散开，久久无法散去。另外配上炸馒头更是绝配组合！
珍味阁海鲜之亮点看一看
珍味阁海鲜
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