新山精品威士忌酒吧 · 精致料理也能平价享受
新山酒吧虽然多得不胜枚举，但是威士忌酒吧你去过了吗？小编前些日子无意间发现了这家隐藏于新山百合花园（Taman Molek）热闹商业区附近的 Whisky House Johor Bahru，如果不仔细找找，实在很难注意到这里也有这么高尚的威士忌酒吧。
因为热爱品酒，所以决定投身于威士忌事业的店主，凡提到威士忌三字，双眼瞪直发亮似的侃侃而谈，仿佛有着两天三夜也说不完的精彩故事。新山爱喝酒的人虽然不少，但真正懂得品威士忌的人却不多。因此在年少时期就有颗炽热心的店主，为了让更多新山人了解威士忌的知识，决意要把威士忌文化引进新山。
亚太区首家最多威士忌大使的酒吧
与一般酒吧不同的是，要创立一家由英国认证的威士忌酒吧可不是那么容易，除了需要向苏格兰威士忌专家申请和邀请过来开班授课外，还须经过一连串严格把关的考验。在最后一关的 “蒙眼测试” 中，参赛者喝下一口威士忌后，需精准道出其味道与来源之地。
Whisky House Johor Bahru 也不负众望，成功在此考核中脱颖而出，荣获亚太区拥有最多威士忌大使的酒吧（共6名）。威士忌大使的职责专业则是把威士忌的知识尽可能地于顾客分享，让每一位进来的人都能带着知识离开。
百闻不如一见 · 华丽内部装潢公开
踏入 Whisky House Johor Bahru，最吸引小编的，是吧台那金碧辉煌的酒瓶储置墙，一瓶瓶不同年份酿制而成的珍藏版威士忌整齐并列于玻璃橱柜中，像极了宫殿内的巴洛克水晶吊灯，甚是华丽。酒吧内红色灯芯绒椅与黑色瓷砖的抢眼搭配下，呈现出奢华摩登风的威士忌酒吧。
为提供客人舒适的优质品酒环境，酒吧内设有隐藏性抽烟系统及细心规划的空调设计，让客人的味觉与嗅觉都能自在呼吸与品尝。店內互动热络却没有喧哗吵闹，是充分相互尊重的轻松饮酒空间。
慵懒情调的歌曲萦绕在耳边，边与朋友细声聊天边享用精致餐点，人生一大享受啊！此外， Whisky House Johor Bahru 也有酒吧内不可缺少的大型荧幕播放球类赛事，而每晚 9pm ~ 12am 更有精彩绝伦的 Live Band 表演，让你陶醉在其中！
WH 精致开胃菜 · 定让你味蕾大开
栗子蘑菇浓汤 | Cream of Chestnut RM25
以香味先声夺人的是那使用 香蕈与 Chanterelle 菌菇 新鲜调制而成栗子蘑菇浓汤，独特香味阵阵扑鼻而来。火候控制得刚好，放入口里还能尝到烧烤蘑菇的香味。细心的主厨还不忘在最后使用些许松露作为餐盘点缀，漂亮！
奶酪番茄酥 | Tomato Crumble RM16.90
一般餐馆难以寻获的番茄酥让小编至今念念不忘！使用了 新鲜羊奶酪与红番茄 制作而成的开胃菜，微脆的口感吃起来咸甜适中，提味中最大功臣的就是新鲜羊奶酪了！在两者食材的相扶衬托下，搭配起来非常妙。
【LUNCH】超值午餐特价 · 全低于RM18.90！
香烤鸡排 | Grilled Chicken Chop RM18.90
午餐菜单中，小编心目中的冠军料理就是 Whisky House Johor Bahru 的 香烤鸡排了！可别小看它哦，与一般香烤鸡排不同，店家研发的 自制纯正蒜蓉酱汁 与肉质新鲜饱满的大块香烤鸡肉一同放入口里，再配上一小口的凤梨，一口接着一口让我无法停止咀嚼。
芝士火腿三文治 | Ham & Cheese Sandwich RM16.90
超大份！以 蜂蜜芥末酱 提味的芝士火腿三文治，大口咬下去的瞬间尝到的是那爽口酥脆的新鲜绿色食材，随之而来的香浓芝士火腿味让口感更有层次感。厚实的新鲜材料夹带在面包之中，胃袋好满足~
传统英式炸鱼排 | Traditional Fish & Chips RM18.90
大人小孩的 All-time Favorite——传统英式炸鱼排，其炸得金黄香脆的外皮与饱满嫩滑鱼肉是大众的首选！搭配一口 Whisky House Johor Bahru 自制塔塔酱 ，酥脆口感与些许酸甜酱汁在嘴里慢慢划开，甘美多汁的鲜味实在是味蕾上一大飨宴。
【DINNER】诱人美味晚餐 · 三大料理推荐必试
鲜烤鳕鱼 | Pan Grilled Cod Fish RM69.90
鳕鱼给人的印象就是价格不菲的顶级料理，在这里却能以低于 RM100 的价钱享用！柔软弹牙的鲜烤鳕鱼配以 独特柠檬牛油汁，微甜滋味与鲜美肉质完全是胜利组合！色彩丰富的配料像是焦糖核桃、香煎土豆、新鲜时蔬等让小编不得不大力推荐！
薄荷酱汁煎烤羊排 | Juicy Pan Grilled Lamb Rack RM38.90
完全没有羊骚味的薄荷酱汁煎烤羊排，在韧刀划下时不需费力就能轻松切割，吃起来不油不腻刚刚好。外层裹上少许 独家调配的薄荷酱汁，放入口里不会过于刺鼻，却在喉咙里久久未能散去，一个字，赞！
三文鱼蒜蓉意大利面 | Spaghetti Aglio Olio RM32.90
另一道大人小孩的 All-time Favorite 料理——意大利面终于登场咯！外层烤得焦脆 的三文鱼与微辣蒜蓉意大利面，绝对能迎合不同人的口味。店家大胆创新以自家调制的 荷兰酱 作为这道料理的第二主角，三种口味吃起来即有鲜、辣、咸的口味组合，很过瘾！
不管你是肚子饿、酒蟲发作或是心灵空虚，在 Whisky House Johor Bahru 都可以获得最大满足，赞啦！小编在此温馨提醒，在威士忌酒吧吃喝固然开心，但是喝酒不开车，开车不喝酒是一定要的哦！
WHISKY HOUSE JOHOR BAHRU 店家资讯
